Để lọc và rút xương thịt gà đã chín không khó, chỉ cần thiết một chút mẹo nhỏ là chị em có khả năng làm được ngay.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ

– Gà luộc

– Dao sắc (dùng dao gọt hoa quả)

voi nhung meo nay chi em co the loc va rut xuong ga de dang chi trong nhay mat - 1

voi nhung meo nay chi em co the loc va rut xuong ga de dang chi trong nhay mat - 2

PHẦN 2: CÁCH LỌC GÀ VÀ RÚT XƯƠNG

Chị em lưu ý, để lọc và rút xương gà nhanh, đơn giản thì sau khi luộc gà xong, nên cho gà vào trong tủ lạnh khoảng 20 phút.

Làm như vậy cho thịt và da gà săn lại, khi lọc rồi thái, da không bị bong và thịt không nát.

voi nhung meo nay chi em co the loc va rut xuong ga de dang chi trong nhay mat - 3

voi nhung meo nay chi em co the loc va rut xuong ga de dang chi trong nhay mat - 4

Hơn nữa, muốn thịt gà thái ra xếp lên đĩa đẹp thì vừa thái, vừa bảo quản nguyên vai trò của các miếng thịt. Sau khi thái xong dùng dao gạt toàn bộ thịt cho lên đĩa, thịt sẽ không lộn xộn.

Xem video dưới đây để biết cách lọc và rút xương gà cụ thể:

>> XEM THÊM: Cách lọc gà khúc nào ra khúc nấy nhanh gọn không tốn sức!

Theo Hà Ly Cooking (Khám phá)

LEAVE A REPLY